时间继电器设置定时功能的步骤与实操指南如下：

1. 选择合适的时间继电器：在选择时间继电器时，需要考虑控制的电压范围、定时范围、接点负载能力等因素，所选的时间继电器能够满足实际控制需求。
2. 进行接线操作：将电源正接入时间继电器的电源输入端，负接入电源输入端的负。然后将负载设备的正接入时间继电器的接点端，负接入时间继电器的接点端的负。接线完成后，注意检查接线是否牢固，避免出现接触不良或者短路等问题。
3. 调节时间参数：根据实际需求，调节时间继电器上的定时旋钮或者按键，设置所需的定时时间。有的时间继电器还可以设置定时模式，例如循环定时、单次定时等，根据实际需求进行设置。

在操作过程中，还需要注意以下事项：

1. 安全：在操作时，务必电源已关闭，以防止触电。同时，避免在潮湿或不稳定的环境中进行操作。
2. 定期检查：使用时间继电器时，需要定期检查其工作状态，其正常运行。如果发现任何异常，应立即停止使用并进行检查。
3. 防水防潮：注意防水防潮，避免时间继电器受潮而影响正常使用。
4. 合理设置工作模式：根据实际需求合理设置时间继电器的工作模式，其能够满足实际控制需求。

通过以上步骤和注意事项，你可以成功地设置时间继电器的定时功能，并其安全、稳定地运行。